Aprenda a fazer lanches saudáveis para a escola do seu filho

Se tem crianças pequenas, certamente que os lanches saudáveis para a escola são um assunto que lhe interessa e muito. Por essa razão, e uma vez que um novo ano letivo está prestes a começar, reunimos 5 receitas de lanches saudáveis para a escola que vão fazer as delícias do seu filho ou neto. Sugestões simples de confecionar e super atrativas para os miúdos é aquilo que podemos prometer que vai encontrar nas seguintes propostas.

Receitas de lanches saudáveis para a escola que o seu filho irá adorar

Queques de banana e cenoura

Ingredientes
100 g de óleo
100 ml de leite
3 bananas
3 ovos
2 chávenas de farinha de côco
1 chávena de cenoura ralada
½ chávena de iogurte grego
1 c. de chá de fermento
Nozes, a gosto

Modo de Preparação

1. Esmague as bananas com um garfo e misture com os ovos, o leite, o iogurte e o óleo.
2. Adicione a cenoura e a farinha misturada com o fermento, envolvendo bem, até obter um preparado espesso.
3. Acrescente as nozes picadas e verta a massa para forminhas.
4. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, num tabuleiro e deixar cozinhar, até ficar dourado.

Muffins de ovo e legumes

Ingredientes
8 ovos
4 folhas de espinafres
4 espargos verdes, partidos aos cubos
4 tomates cereja
3 fatias de bacon fumado
1 cenoura ralada
2 c. de sopa de queijo emmental, cortado em cubos
1 c. de sopa de queijo parmesão ralado
1 c. de sopa de orégãos
Sal e pimenta, q.b.
Azeite, para pincelar

Modo de Preparação

1. Bata os ovos, tempere com sal e pimenta e reserve.
2. Encha cada forma com o recheio desejado, como cenoura ralada, espargos, tomates, espinafres, queijo e bacon.
3. Tempere o recheio com os oregãos, regue com os ovos batidos e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, entre 15 a 20 minutos para cozinhar e ganhar cor.

Barritas com chocolate

Fonte: Pixabay/purple_zeppelin

Ingredientes
4 quadradinhos de chocolate derretidos (80% cacau)
2 maçãs trituradas
2 ovos
2 chávenas de aveia
1 chávena de avelãs
1/2 chávena de tâmaras
3 c. de sopa de óleo de coco
Canela em pó, a gosto

Modo de Preparação

1. Pique as avelãs e as tâmaras.
2. Descasque as maçãs e triture-as até obter um puré.
3. Numa taça, coloque a aveia, o óleo de coco, as avelãs, as tâmaras e a canela.
4. Adicione o puré de maçã e os ovos e envolva.
5. Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno, previamente aquecido a 160ºC, até dourar:
6. Derreta o chocolate e deixe pingar sobre as barritas.
7. Deixe secar e parta em barritas.

Maçã recheada com manteiga de amendoim

Ingredientes
1 maçã
Manteiga de amendoim

Modo de Preparação

1. Corte a maçã em fatias e recheie cada duas fatias com manteiga de amendoim.
2. Coloque na lancheira do seu filho, juntamente com um copo de iogurte.

Brownie de batata-doce

Ingredientes
3 ovos
2 bananas
2 chávenas de batata doce assada
1 chávena de farinha de amêndoa
1 chávena de farinha de coco
1 c. de chá de fermento

Modo de Preparação

1. Num robot de cozinha, triture todos os ingredientes.
2. Forre uma forma com papel vegetal e coloque aí o preparado.
3. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, entre 30 a 40 minutos, até estar bem cozido.
4. Fatie em quadrados.

Procure assegurar que o seu filho leva sempre lanches saudáveis para a escola. É muito importante que os bons hábitos alimentares se implementem desde cedo e os snacks durante o dia não devem ser exceção. Ponha em prática as nossas receitas de lanches saudáveis para a escola e consiga, de forma muito prática, ter sempre algo caseira e nutritivo para colocar na lancheira dos mais novos.

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